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解説 ここまできたケイ素の可能性!

ケイ素掲載記事

★ここまできたケイ素の可能性!

La Vie2008年3月号より以下引用
●日本人と骨粗鬆症

水溶性ケイ素の可能性

日本はありがたいことに四面全て海で、日本人は昔から、カルシウムを多く含む小魚や海藻類を食べてきました。それなのに、骨密度が低く、骨粗鬆症が多いのはなぜでしょうか。

日本の飲み水はミネラルが少なく硬度が低い「軟水」のせいだといわれてきました。

それもありでしょうが、実は人体の骨格形成に必要で、骨がもろくなるのを防ぐ「ケイ素」の摂取が少ないからだとわかってきました。


ラビエ1月号に38億年前できた地球という星の主成分はケイ素siであるとでておりました。

しかし私達は石を食べることはできません。

石の中でもシリコンsiの純度が高い水晶Sio2が体にいいらしいといって、硬い水晶を細かく粉砕してミクロの状態にしたとします。

それを水で長時間煮たとすると、一見水に溶けたように見えますが、ジャリジャリの砂のままで、腸管から血液へと吸収されることはありません。

私どもの「水溶性ケイ素」は水晶を高温で融解し、ガスナノ化したあと蒸気で回収し再結晶させたもので、水を含んだ水色の水溶性の結晶すなわち、吸収率の極めて高い水溶性の水晶ができたのです。

ケイ素が骨肉を形づくる上で極めて重要な物質であることは、また後で詳しく述べます。

●「魔王」と「森伊蔵」

「魔王」と「森伊蔵」

そしてこの再結晶(水溶性ケイ素)や、これでつくったUmo水溶性液が非常に優秀で高い波動エネルギーを出していることがわかってきました。

鹿児島大学にケイ素を研究している教授がおられます。教授は地元の焼酎「魔王」と「森伊蔵」がなぜ特に旨いと評判になってプレミアムがつくのか。

メーカーに聞いたそうです。

すると古くからの製法を守っているだけで、特別のことはしておりませんという回答でした。

今日の醸造はどこも大きなステンレスタンクでつくっている中で、ここは昔ながらの甕でつくっているというのです。

ツボとは何か。鹿児島、霧島の火山灰をシラスといいますが、それでつくった陶器のツボで、その97.6%はケイ素です。すなわち、珪素の波動エネルギーの力によって薩摩の芋焼酎は醸造されていたわけです。

高いすぐれた波動エネルギーにふれると、日本酒、焼酎、酢は味がまろやかで濃厚になって、品質が上昇するのです。

熟成や味に変化をきたすと考えられています。

そういうことがわかってケイ素の入った商品が次々と開発されています。

みんな私どもの仲間です。

そして消費者がこれをお使いになって、予想もしなかったことが起こっています。

●ホルマリン漬けのマグロ

10月に中野でラビエセミナーがありました。

聴きにこられていた坂下さんという方のご紹介で映画俳優の某さんに水晶水をさし上げたら、筋萎縮症がよくなってきたというご報告でした。

耳新しい体験が出てまいります。

私どもは知らされていないことでしたが、まぐろの鮮度を保つために魚市場ではホルマリン漬けにしているものですから、心が痛むのだそうです。

何か他のものはないかと探していた東北のマグロ市場では、水晶水を活用しているようです。

この話は、米国にとんでニューヨークやサンフランシスコの水産業界でも話を聞きたい、と言うので講演にいったという事でした。

この水を体にスプレーするといいことがあるようです。

肌荒れがきれいになったり、頭にスプレーすると保湿の働きがあってかゆみがなくなるといいます。

最近のことですが、北海道の方からのご報告です。

いま流行している犬の毛並みをよくする「泥パック」は1万円くらいするそうですが、この方は犬の毛に薄めた水晶水をスプレーすると、泥パック同様臭いがとれて、毛艶が良くなることに気づいたそうです。

このようにケイ素の水は多様に使われることがわかってきました。

そこで大阪の入江守先先(元タイムス編集長)の肝入りで、日本ケイ素医科学研究会という組織が大阪から生まれることになりました。

この会は私どもの水溶性ケイ素ばかりではなく、ケイ素全体の学術的情報の発進をすすめるものです。

●フラミンガム子孫研究

さて、これは非常に重要なデータです。

骨を強くするためにはもちろんカルシウムの摂取が中心になるのですが、最新の研究で「ケイ素」がカルシウム以上に骨を強くする可能性が高いことがをわかったのです。

「フラミンガム研究」というのは1940年代からの米国の大がかりな疫学研究で、同じ地方に住む人々を追跡調査して食生活や血圧、血液の脂質などを調べたものです。

今日、私達が血圧が高い人、高脂血の人、肥満の人、タバコを吸う人が心臓病で倒れるリスクが高いという常識をもったのは、この研究によるものでした。

ところでこの疫学研究に参加した人々の子孫はどなっただろうか、という事で1970年代から「フラミンガム子孫研究」という調査がはじまっていました。

今回、ケイ素摂取量と骨の強さ(骨密度・BMD)が密接な関係があるとわかったのは、この「子孫研究」のデータからです。

どんな研究だったか。

米国と英国の参加者2,846人(30~87歳、男1,251人 女1,596人)の食生活を調べ、同時に背骨(腰椎)や足の骨(大腿骨けい部)のBMDをはかり、食事で摂れたケイ素とBMDの関係調べたわけです。

ケイ素摂取量からみて、男性や閉経前の女性はケイ素摂取量が多いほど大腿骨のBMDが高いことがわかりました。

最もケイ素摂取量が多いグループ(1日40mg以上)は、最も摂取量が少ないグループ(1日14mg以下)よりBMDが10%近く高いことがわかりました。

(ちなみに、カルシウム摂取による同様の研究では、摂取量が最も多いグループと最も少ないグループのBMDの差はたかだか5%だったといいます。)

そういうわけで、研究グループは「ケイ素摂取量の差が、BMDに及ぼす影響はカルシウムより大きい」とみています。

ケイ素はこれまでヒトの健康にどんな寄与をしてきたか、わかっていなかったのですが、(ケイ素を含まない食事で育てたマウスは骨の育成が不十分であったというデータから、骨の健康維持に重要なミネラルと思われながらも)この大がかりな疫病研究でケイ素と骨の生育にはたいへん密接な関係があることがはっきりとわかったのでした。
ロングライフのパン、生そば
賞味期限40日・精養軒パン

同3ヶ月・出石の名物そば

原田 宏業

(東京技研フーズ(株)代表取締役)

しっとり、美味で長持ち

水晶水Umoに出会って、その特性の中に「保湿性」と強い「抗酸化力」(腐敗防止能力)があることを知り、パンやそばなどに応用すれば、危ない防腐剤などを使わなくても、日保ちのよい、おいしくて健康的なミネラルパン、ミネラルそばができるだろうと思いました。

2年半かかりました。有名ホテルに納めている大門精養軒さんのパンをしっとりおいしさを維持させて(通常パンの賞味期限は5日ですが)本品(ロングライフパン)は「賞味期限40日」という信じられない逸品に仕立て、「精養軒の通販」を創りました。

決め手は仕込みの練り水

パンの良し悪しは仕込みで70%決まります。仕込みの練り水に水晶水Umoを加えることにあります。

そして水を改質することで水は活性化し、腐りにくい水に変化すると同時に水晶水がパン生地の特色を引き出します。

日本の水は軟水でパンに粘りが出ます。

ミネラル分の多い硬水ではフランスパンのようにパリッとしたパンになります。

水晶水は両者のいいところを合体させます。

そして仕込みの段階で、特殊なセラミックスを使って波動エネルギーを高めることを行います。

ふつうの食パンの場合、焼成後38%くらいの水分になりますがUmo水晶水を用いると、7%も多く、45%の水分を残存することができ、しかもこのミネラルの特質「保湿性」によって、長期にしっとり感があります。

このパンは熱伝導が早く普通より焼き上がりが早く外側がパリッとします。

ラビエ誌の主幹にも賞味いていただき「外側がパリッとして、中がしっとりしている」とほめていただきました。

事実、その特性からサンドウィッチ、厚切りトーストに特に好評です。

野菜サンド、カツサンドもパンに保湿性があるため、鮮度が長持ちする利点があります。

●出石のそばを出前(通販)

日本そばの生そばは、保管が悪いと茹でたそばが1日でダメになってくるものです。

ところが練りこむときUmo水晶水を加えますと、美味しさを非常に長く保つそばに変身します。

兵庫県の山あいに出石という小さな城下町があって、そこにはそば屋さんが50店もあります。

いずれも美味ですが、その中で水晶水で打って貰ったそばは美味しさが倍増しています。
これもラビエの主幹に賞味していただきました。

生そばで化学合成物質を使わず賞味期限3ヶ月というのは驚異的なことで、水晶水の抗酸化力で香りも落ちないのです。

どうぞ味わってみてください。

問い合わせ先  パン 大門精養軒
(原田・中嶋)TEL 03-5848-2815  FAX  03-5848-2816

そば(有)いずし 麺業(藤崎)
TEL&FAX  0796-52-6420

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